Hummm... só de olhar pra foto já dá água na boca né.... Esse é um prato simples mas com um sabor maravilhoso.
Fiz o arroz normalmente, cortei as castanhas em lâminas, torrei e misturei ao arroz já pronto.
Para a polenta, fiz com a milharina conforme a receita na embalagem e ao final do cozimento acrescentei queijo parmesão a gosto e manteiga.
E a costelinha de porco, temperei com limão e sal, cozinhei e depois levei ao forno até dourar.
Viu que receita simples!
Bom apetite!!!
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